平成19年度「ビタミンの日」講演会
テーマ:『ビタミンと食品:健やかな生活のために』

日 時:平成19年12月8日(土)13:00 〜 17:00 
会 場:名古屋大学 野依記念学術交流館カンファレンスホール
    名古屋市千種区不老町
主 催:「ビタミンの日」委員会,
協 賛:社団法人ビタミン協会,日本ビタミン学会
後 援:愛知県,名古屋市,愛知県医師会,愛知県栄養師会,中日新聞社,名古屋大学
世話人・総合司会:吉村 徹(名古屋大学大学院教授,本会幹事)
参加費:無料(定員200名,事前申込みは不要ですが,満席になれば締め切ります) 



プログラム
(1)13:00〜13:10 開会の辞:清水 祥一(名古屋大学名誉教授,本会会長)
(2)13:10〜14:00 講演1:
大澤 俊彦(名古屋大学大学院教授)
 『抗酸化食品と健康』
座長:谷 吉樹 (京都学園大学教授、京都大学名誉教授,日本ビタミン学会会長,本会常任理事)
(3)14:00〜14:50 講演2:
堀尾 文彦(名古屋大学大学院教授)
 『ビタミンCと健康,食品』
  座長:鏡山 博行(大阪医科大学名誉教授,日本ビタミン学会前会長,本会理事・事務局長)
(4)14:50〜15:05 休憩 (15分
(5)15:05〜15:55 講演3:
柘植 治人(中部大学教授,岐阜大学名誉教授,本会会員)
 『B群ビタミンの役割と健康』
座長:清水 祥一(本会会長)
(6)15:55〜16:45 講演4:
池田 彩子(名古屋学芸大学准教授)
 『ビタミンEと健康』
座長:美濃 眞(大阪医科大学名誉教授,日本ビタミン学会元会長,本会副会長)
(7)16:45〜16:55 閉会の辞:美濃 眞(本会副会長)



連絡先:「ビタミンの日」委員会事務局
〒606-8305 京都市左京区吉田河原町15-9 京大会館2階
TEL&FAX 075-751-5657
 
問い合わせ先:名古屋大学大学院生命農学研究科 吉村 徹
〒464-8601 名古屋市千種区不老町
TEL:052-789-4132 FAX:052-789-4120 
e-mail:yosimura@agr.nagoya-u.ac.jp



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