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(1) 13：00
〜 13：10 開会の挨拶 |
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岩井 和夫 |
（京都大学名誉教授，本会会長） |
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(2) 13：10 〜 13：20 講演会主旨説明 |
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礒橋 文秀 |
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(3) 13：20 〜 14：10 講演1
座長：谷 吉樹（奈良先端科学技術大学院大学教授，本会理事・事務局長） |
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安田 和人 |
（女子栄養大学大学院教授，帝京大学名誉教授） |
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『ビタミンサプリメントの上手なとり方』 |
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(4) 14：20 〜 15：10 講演2
座長：礒橋 文秀（聖マリアンナ医科大学教授，本会幹事） |
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橋詰 直孝 |
（和洋女子大学教授，東邦大学名誉教授） |
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『糖尿病とビタミン』 |
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(5) 15：20 〜 16：10 講演3
座長：美濃 眞（大阪医科大学名誉教授，本会常任理事） |
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脊山 洋右 |
（お茶の水女子大学教授，東京大学名誉教授） |
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『ビタミンFは今：その効用を巡って（必須脂肪酸がビタミンFと
称されていた頃の故事にのっとって）』 |
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(6) 16：10 〜 16：20 閉会の挨拶 |
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清水 祥一 |
（名古屋大学名誉教授，本会副会長） |