テーマ：『健康に必要な抗酸化ビタミン』
　　日　時：平成16年12月11日（土）13：00〜16：20
　　会　場：大阪国際会議場・8階（801‐802室）
　　　　　　〒530-0005大阪府北区中之島5-3-51　TEL：06-4803-5555
　　主　催：「ビタミンの日」委員会
　　協　賛：社団法人ビタミン協会、日本ビタミン学会
　　後　援：大阪府、大阪府医師会、社団法人大阪府栄養士会,
　　世話人・総合司会：中野　長久（大阪府立大学教授、本会幹事）　
　　

プログラム：
　　1．13:00-13:10　開会の辞：岩井　和夫（京都大学名誉教授、本会会長）
　　2．13:10-13:20　講演会主旨説明：中野　長久
　　3．13:20-14:10　講演１：福澤　健治（徳島大学教授）
　　　　『酸化ストレスとビタミンE、コエンザイムQ10』
　　　　座長：美濃　眞（大阪医科大学名誉教授、本会常任理事）
　　4．14:20-15:10　講演２：重岡　成（近畿大学教授）
　　　　『水溶性ビタミンの抗酸化機能と健康』
　　　　座長：谷　吉樹（奈良先端科学技術大学院大学教授、本会理事・事務局長）
　　5．15:20-16:10　講演３：吉川　敏一（京都府立医科大学教授、本会理事）
　　　　『臨床から見た抗酸化ビタミンと健康』
　　　　座長：糸川嘉則（福井県立大学教授、京都大学名誉教授、本会常任理事）
　　6．16:10-16:20　閉会の辞：清水　祥一（名古屋大学名誉教授、本会副会長）